Modo de preparo:

Comece temperando as bistecas com limão, alho, sal e pimenta. Misture tudo com as mãos mesmo e deixe marinar por uns 30 minutinhos.

Prepare os três pratinhos: um com a farinha de trigo, outro com os ovos batidos, e o terceiro com a farinha de rosca. Organização ajuda demais na hora do empanamento!

Passe a bisteca primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e, por fim, na farinha de rosca. Pressione bem. Isso vai ajudar a formar uma crosta mais firme e crocante.

Por fim, aqueça o óleo em fogo médio e frite uma bisteca de cada vez, até ficar bem douradinha, cerca de 4 a 5 minutos de cada lado. Coloque num prato com papel-toalha assim que sair.

Sirva do seu jeito: vai bem com arroz, salada, feijão, purê ou até aquele vinagrete. Fica show de qualquer jeito!